Kuchnia Szpulki jest szybka, prosta i przede wszystkim smaczna. Serwujemy dania kuchni europejskiej ze szczególnym uwzględnieniem kuchni polskiej. Ramen, smakowite burgery, sałaty, doskonały polski tatar to dania, które znajdziecie w Szpulce. Szpulka to nie tylko jedzenie, to także doskonałe koktajle, które serwujemy przez cały dzień. Zdrowe koktajle warzywno–owocowe i orzeźwiające lemoniady, a także autorskie drinki i shoty bazujące na syropach owocowych własnej produkcji.
Placuszki z mąki, sera białego i jajek, smażone na klarowanym maśle, podawane z cukrem pudrem, śmietaną, truskawkami, borówkami, miętą oraz […]
Puszyste naleśniki z serem twarogowym z wanilią, cukrem i śmietaną, truskawkami, borówkami, miętą oraz konfiturą wiśniową | Fluffy pancakes with […]
Chleb na zakwasie, podawany z pastą na bazie włoskiej ricotty oraz sera feta, pieczonymi pomidorami cherry, smażonymi liśćmi szpinaku oraz […]
Wrap z pszennej tortilli z kawałkami grillowanego kurczaka, jajecznicy, avocado, rukoli, prażonymi pestkami słonecznika, ogórka, sosu holenderskiego na bazie jaj […]
Opiekany chleb na zakwasie, podawany z twarożkiem z avocado i cebulą szalotką, smażonymi pieczarkami, blanszowanym szpinakiem, bekonem, jajkiem poche oraz […]
Jajecznica z 2 jaj ze szczypiorkiem, smażone boczniaki, grillowany biały ser, avocado oraz mus z ricotty i buraków, podawane z […]
3 frankfurterki, 3 plastry bekonu, 2 jaja sadzone, grillowany pomidor i pieczarki, podawane z musem na bazie włoskiej ricotty i […]
Jajecznica z 3 jaj na toście smażonym na maśle z bekonem, majonezem, szczypiorkiem i tartym Grana Padano oraz musem na […]
Omlet po włosku z 3 jaj, zapiekany z serem ricotta, pomidorem cherry, chorizo, szczypiorkiem i wędzoną papryką, podawany z sałatką […]
Omlet po włosku z 3 jaj zapiekany z wędzonym łososiem, prażonymi pestkami słonecznika, szczypiorkiem i szpinakiem baby, podawany z sałatką […]
Chrupiące tosty z długo gotowanym rostbefem wołowym, serem cheddar, podawany z kapustą czerwoną duszoną w czerwonym winie z dodatkiem korzennych […]
Chleb na zakwasie podawany z rukolą, wędzonym łososiem, jajkami w koszulce, palonym majonezem, szczypiorkiem, musem z włoskiej ricotty i buraków […]
Włoski ser burrata serwowany z marynowanymi pomidorami, pesto z liści rzodkiewki, świeżymi truskawkami, szparagami, oliwą bazyliową i mikro ziołami | […]
Kiszona kapusta pekińska z dodatkiem marchwi, białej rzepy, szczypiorku i ananasa w autorskiej pikantnej zalewie w aromatycznych przyprawach, podawana z […]
Ręcznie siekany tatar z tuńczyka podawany z azjatycką sałatką wakame, świeżą rzodkiewką, kaparami, sezamem, szczypiorkiem, aioli limonkowym oraz chrupiącym pieczywem […]
Boczniaki królewskie smażone na białym winie z dodatkiem masła, natki pietruszki, tymianku, kaparów oraz czosnku, podawane na grzance z chleba […]
Kawałki macki kałamarnicy smażone na chrupko w panierce panko, podawane z autorskim cytrynowym sosem aioli, rukolą oraz pomidorem cherry | […]
Krewetki smażone na maśle z białym winem, czosnkiem, suszonymi pomidorami, chorizo i świeżą bazylią, podawane z bagietką korzenną | Shrimps […]
Siekana wołowina z grzybami marynowanymi w oliwie, podawana z cebulą, sosem aioli na bazie żółtek i anchois, musztardą dijon i […]
Mieszanka sałat podawana z plastrami wędzonej piersi z gęsi, filetowaną pomarańczą, truskawkami, koprem włoskim, sezamem oraz azjatyckim winegretem | Salad […]
Kompozycja sałat podawana z krewetkami w chrupiącej panierce panko i kruszonych migdałów, avocado, mango, czerwonej cebuli, fasolki edamame oraz z […]
Kompozycja sałat podawana z kawałkami grillowanej polędwicy wołowej, pieczonymi pomidorami, włoską stracciatellą, smażonymi papryczkami padron, cebulą szalotką oraz dressingiem na […]
Gotowana na wywarze z kości wędzonych z dodatkiem zakwasu oraz słodkiej śmietanki, podawana z marynowanymi grzybami oraz pieczonymi ziemniakami lub […]
Gotowany na wywarze warzywnym z dodatkiem szczawiu, podawany z chrupiącym chipsem z ziemniaka, francuską kwaśną śmietaną oraz oliwą szczypiorkową | […]
Makaron tagliatelle w sosie na bazie słodkiej śmietanki, tymianku, czosnku, natki pietruszki i świeżych kurek, podawany z plastrami polędwicy wołowej, […]
Japoński makaron w sosie na bazie autorskiego kimchi, podawany z krewetkami, czosnkiem, czerwoną cebulą, mango, groszkiem cukrowym, szczypiorkiem oraz orzeszkami […]
Makaron tagliatelle barwiony sepią w sosie na bazie sosu sojowego, pasty gohujang, miodu, sezamu i szczypiorku, podawany z piersią kurzą […]
Makaron rigatoni w sosie na bazie słodkiej śmietanki, boczku, czosnku, tartego Grana Padano, natki pietruszki, jajek, podawana z chipsami z […]
Makaron tagliatelle w sosie na bazie pieczarek portobello, czosnku, czerwonej cebuli, białego wina, masła, Grana Padano, pomidorków cherry oraz szpinaku, […]
Makaron tagliatelle ze smażonymi krewetkami, cukinią, kaparem, pomidorkami cherry w sosie na bazie białego wina, masła, chili i czosnku. / […]
Bułka burgerowa naszego wypieku z trzema mocno wysmażonymi kotletami z antrykotu, serwowana z serem cheddar, piklowanym ogórkiem, sałatą, pomidorem, czerwoną […]
Bułka burgerowa naszego wypieku z filetem z kurczaka w chrupiącej panierce panko, serwowana z piklowanym ogórkiem, czerwoną cebulą, pomidorem, sałatą […]
Bułka burgerowa naszego wypieku z boczniakami panierowanymi w chrupiącej panierce panko, serwowana z avocado, piklowanym ogórkiem, pomidorem, sałatą, czerwoną cebulą […]
Bułka burgerowa naszego wypieku z kotletem z antrykotu, serwowana z bekonem, serem cheddar, sałatą, pomidorem, piklowanym ogórkiem, konfiturą z białej […]
Azjatyckie ryżowe kluski w sosie na bazie polędwicy wołowej, pasty miso, groszku cukrowego, marchwi, czerwonej cebuli, świeżych kurek, kiełek fasoli […]
Autorski ramen wołowy z tare shoyu, podawany z grillowaną polędwicą wołową, świeżym chili, marynowanymi kurkami, szczypiorem, nori, marynowanym jajkiem oraz […]
Pieczony filet z pstrąga łososiowego, podawany z puree ziemniaczanym z koprem, blanszowanym brokułem Bimi, pieczonymi pomidorami oraz cytrynowym sosem veloute […]
Stek z polędwicy wołowej, podawany z gniecionymi ziemniakami z ogniska, kukurydzą z miso, młodą blanszowaną marchewką oraz sosem demi glace […]
Pierś z kurczaka kukurydzianego przygotowana metodą sous-vide, podawana z brokułem Bimi, młodymi ziemniakami, aksamitnym tymiankowym sosem veloute oraz oliwą koperkową […]
Wątróbka drobiowa smażona na winie porto z dodatkiem masła oraz miodu, podawana na grzance z chleba na zakwasie, włoską ricottą, […]
Wolno gotowane żebro wołowe w sosie sojowym z autorskimi przyprawami, podawane z aksamitnym puree ziemniaczanym, smażonymi papryczkami padron, fasolką edamame, […]
Udo z kaczki w autorskiej marynacie, gotowane w niskiej temperaturze w gęsim tłuszczu, podawane ze śliwkowym sosem, gnocchi ziemniaczane z […]
Stek wieprzowy z kością, podawany na puree z ziemniaka i pieczonej cebuli, z sosem demi glace z musztardą francuską i […]
Polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce, podawane z frytkami i ketchupem / Chicken nuggets in crispy breadcrumbs, served with fries […]
Krem na wywarze warzywnym z pomidorami pelati, masłem, słodką śmietanką i grzankami / Cream based on vegetables broth and pelati […]
Makaron z sosem z pomidorów pellatti, czosnku, cebuli, oregano, podawane z serem Grana Padano / Pasta with pellatti tomatoes, garlic, onion, oregano, served with Grana Padano cheese.
Autorskie desery Szpulki w słoiku, dostępne w smakach: mus truskawkowy, chałwowy, z czarnej porzeczki, zapytaj obsługę o dzisiejszy smak | […]
Krem na bazie karmelowej czekolady, słodkiej śmietanki, jaj i soli morskiej, przełożony kruchymi ciastkami z dodatkiem prażonych orzechów ziemnych. / […]
Włoski deser w autorskiej odsłonie. Puszysty, delikatny, krem z jaj, sera mascarpone oraz pistacji, przełożony biszkoptami nasączonymi kawą i amaretto, […]
