Kuchnia Szpulki jest szybka, prosta i przede wszystkim smaczna. Serwujemy dania kuchni europejskiej ze szczególnym uwzględnieniem kuchni polskiej. Ramen, smakowite burgery, sałaty, doskonały polski tatar to dania, które znajdziecie w Szpulce. Szpulka to nie tylko jedzenie, to także doskonałe koktajle, które serwujemy przez cały dzień. Zdrowe koktajle warzywno–owocowe i orzeźwiające lemoniady, a także autorskie drinki i shoty bazujące na syropach owocowych własnej produkcji.
Chleb na zakwasie, podawany z pastą na bazie włoskiej ricotty oraz sera feta, pieczonymi pomidorami cherry, smażonymi liśćmi szpinaku oraz […]
Wrap z pszennej tortilli z kawałkami grillowanego kurczaka, jajecznicy, avocado, rukoli, prażonymi pestkami słonecznika, ogórka, sosu holenderskiego na bazie jaj […]
Opiekany chleb na zakwasie, podawany z twarożkiem z avocado i cebulą szalotką, smażonymi pieczarkami, blanszowanym szpinakiem, bekonem, jajkiem poche oraz […]
Jajecznica z 2 jaj ze szczypiorkiem, smażone boczniaki, grillowany biały ser, avocado oraz mus z ricotty i buraków, podawane z […]
3 frankfurterki, 3 plastry bekonu, 2 jaja sadzone, grillowany pomidor i pieczarki, podawane z musem na bazie włoskiej ricotty i […]
Jajecznica z 3 jaj na toście smażonym na maśle z bekonem, majonezem, szczypiorkiem i tartym Grana Padano oraz musem na […]
Omlet po włosku z 3 jaj, zapiekany z serem ricotta, pomidorem cherry, chorizo, szczypiorkiem i wędzoną papryką, podawany z sałatką […]
Omlet po włosku z 3 jaj zapiekany z wędzonym łososiem, prażonymi pestkami słonecznika, szczypiorkiem i szpinakiem baby, podawany z sałatką […]
Tost francuski przygotowywany z pieczywa pszennego, mleka i jajek oraz wanilii, podawany ze świeżą ricottą, słodzoną miodem wielokwiatowym, prażonymi jabłkami […]
Chrupiące tosty z długo gotowanym rostbefem wołowym, serem cheddar, podawany z kapustą czerwoną duszoną w czerwonym winie z dodatkiem korzennych […]
Chleb na zakwasie podawany z rukolą, wędzonym łososiem, jajkami w koszulce, palonym majonezem, szczypiorkiem, musem z włoskiej ricotty i buraków […]
Papryczki padron smażone na oliwie, podawane na włoskim serze stracciatella z dodatkiem tartego Grana Padano oraz rukoli | Padron peppers […]
Boczniaki królewskie smażone na białym winie z dodatkiem masła, natki pietruszki, tymianku, kaparów oraz czosnku, podawane na grzance z chleba […]
Kawałki macki kałamarnicy smażone na chrupko w panierce panko, podawane z autorskim cytrynowym sosem aioli, rukolą oraz pomidorem cherry | […]
Krewetki smażone na maśle z białym winem, czosnkiem, suszonymi pomidorami, chorizo i świeżą bazylią, podawane z bagietką korzenną | Shrimps […]
Siekana wołowina z grzybami marynowanymi w oliwie, podawana z cebulą, sosem aioli na bazie żółtek i anchois, musztardą dijon i […]
Kompozycja sałat podawana z krewetkami w chrupiącej panierce panko i kruszonych migdałów, avocado, mango, czerwonej cebuli, fasolki edamame oraz z […]
Kompozycja sałat podawana z kawałkami grillowanej polędwicy wołowej, pieczonymi pomidorami, włoską stracciatellą, smażonymi papryczkami padron, cebulą szalotką oraz dressingiem na […]
Gotowany na wywarze warzywnym z dodatkiem batatów, cebuli, marchewki, chilli oraz masła, podawany z prażonymi pestkami dyni, kozim serem oraz […]
Łódzka zupa na zakwasie, gotowana na wywarze z warzyw korzeniowych i wędzonych żeber wieprzowych, serwowana z rydzami oraz krokietem z […]
Makaron rigatoni w sosie na bazie zielonego pieprzu, słodkiej śmietanki, pieczarek oraz natki pietruszki, podawany z kawałkami polędwicy wołowej, tartym […]
10 sztuk włoskich pierożków nadziewanych farszem z zielonych szparagów oraz mascarpone, podawanych z maślano-cytrynowym sosem, kruszonymi pistacjami, szpinakiem, kiełkami groszku, […]
Makaron tagliatelle w cytrynowym sosie na bazie słodkiej śmietanki, sera koziego oraz cytryny, podawany ze smażonymi kawałkami łososia, świeżym szpinakiem, […]
Makaron rigatoni w sosie na bazie słodkiej śmietanki, boczku, czosnku, tartego Grana Padano, natki pietruszki, jajek, podawana z chipsami z […]
Ryż arborio smażony na białym winie z dodatkiem cebuli, kwaśnej śmietany, gorgonzoli i tartego Grana Padano, podawany z chrupiącym chipsem […]
Makaron tagliatelle w sosie na bazie pieczarek portobello, czosnku, czerwonej cebuli, białego wina, masła, Grana Padano, pomidorków cherry oraz szpinaku, […]
Makaron tagliatelle ze smażonymi kawałkami marynowanej polędwiczki wieprzowej w sosie na bazie kapeluszy borowików, cebuli szalotki, słodkiej śmietanki, czosnku i […]
Makaron tagliatelle ze smażonymi krewetkami, cukinią, kaparem, pomidorkami cherry w sosie na bazie białego wina, masła, chili i czosnku. / […]
Bułka burgerowa naszego wypieku z trzema mocno wysmażonymi kotletami z antrykotu, serwowana z serem cheddar, piklowanym ogórkiem, sałatą, pomidorem, czerwoną […]
Bułka burgerowa naszego wypieku z filetem z kurczaka w chrupiącej panierce panko, serwowana z piklowanym ogórkiem, czerwoną cebulą, pomidorem, sałatą […]
Bułka burgerowa naszego wypieku z boczniakami panierowanymi w chrupiącej panierce panko, serwowana z avocado, piklowanym ogórkiem, pomidorem, sałatą, czerwoną cebulą […]
Bułka burgerowa naszego wypieku z kotletem z antrykotu, serwowana z bekonem, serem cheddar, sałatą, pomidorem, piklowanym ogórkiem, konfiturą z białej […]
Wątróbka drobiowa smażona na winie porto z dodatkiem masła oraz miodu, podawana na grzance z chleba na zakwasie, włoską ricottą, […]
Wolno gotowane żebro wołowe w sosie sojowym z autorskimi przyprawami, podawane z aksamitnym puree ziemniaczanym, smażonymi papryczkami padron, fasolką edamame, […]
Smażony na maśle filet z piersi kurczaka kukurydzianego, podawany z gotowanymi ziemniakami, sosem borowikowym i smażonymi brokułami Bimi. / Corn […]
Udo z kaczki w autorskiej marynacie, gotowane w niskiej temperaturze w gęsim tłuszczu, podawane ze śliwkowym sosem, gnocchi ziemniaczane z […]
Stek wieprzowy z kością, podawany na puree z ziemniaka i pieczonej cebuli, z sosem demi glace z musztardą francuską i […]
Stek z polędwicy wołowej, podawany z sosem na bazie demi glace z porto i aromatycznymi ziołami, pieczonymi ziemniakami hasselback i […]
Polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce, podawane z frytkami i ketchupem / Chicken nuggets in crispy breadcrumbs, served with fries […]
Krem na wywarze warzywnym z pomidorami pelati, masłem, słodką śmietanką i grzankami / Cream based on vegetables broth and pelati […]
Makaron z sosem z pomidorów pellatti, czosnku, cebuli, oregano, podawane z serem Grana Padano / Pasta with pellatti tomatoes, garlic, onion, oregano, served with Grana Padano cheese.
Krem na bazie karmelowej czekolady, słodkiej śmietanki, jaj i soli morskiej, przełożony kruchymi ciastkami z dodatkiem prażonych orzechów ziemnych. / […]
Krem z chałwy na bazie słodkiej śmietanki, jaj, białej czekolady i sera mascarpone, przekładany musem z owoców leśnych, podawany ze […]
Włoski deser w autorskiej odsłonie. Puszysty, delikatny, krem z jaj, sera mascarpone oraz pistacji, przełożony biszkoptami nasączonymi kawą i amaretto, […]