Kuchnia Szpulki jest szybka, prosta i przede wszystkim smaczna. Serwujemy dania kuchni europejskiej ze szczególnym uwzględnieniem kuchni polskiej. Ramen, smakowite burgery, sałaty, doskonały polski tatar to dania, które znajdziecie w Szpulce. Szpulka to nie tylko jedzenie, to także doskonałe koktajle, które serwujemy przez cały dzień. Zdrowe koktajle warzywno–owocowe i orzeźwiające lemoniady, a także autorskie drinki i shoty bazujące na syropach owocowych własnej produkcji.
3 frankfurterki, 3 plastry bekonu, 2 jaja sadzone, grillowany pomidor i pieczarki, podawane z sałatką z roszponki, rukoli i szpinaku […]
Jajecznica z 3 jaj na toście smażonym na maśle z bekonem, majonezem, szczypiorkiem i tartym Grana Padano, podawane z sałatką […]
Chrupiący tost, podawany z majonezem bazyliowym, pastą na bazie awokado, jaj, czosnku, soku z limonki, chili i kolendry oraz wędzonym […]
Omlet po włosku z 3 jaj, zapiekany z serem ricotta, pomidorem cherry, chorizo, szczypiorkiem i wędzoną papryką, podawany z sałatką […]
3 białe kiełbaski, 2 jaja sadzone, grillowany pomidor i pieczarki, gotowana fasola z borowikami i szałwią, podawane z sałatką z […]
Omlet po włosku z 3 jaj zapiekany z wędzonym łososiem, prażonymi pestkami słonecznika, szczypiorkiem i szpinakiem baby, podawany z sałatką […]
Wrap z pszennej tortilli z kawałkami grillowanego kurczaka, sadzonym jajkiem, z dodatkiem pasty awokado, sałaty, pomidora, ogórka, sosu holenderskiego na […]
Tost francuski przygotowywany z pieczywa pszennego, mleka i jajek oraz wanilii, podawany ze świeżą ricottą, słodzoną miodem wielokwiatowym, prażonymi jabłkami […]
Chrupiące tosty z długo gotowanym rostbefem wołowym, podawane z groszkiem cukrowym, papryką jalapeno i sosem serowym, serwowane z sałatką z […]
Chrupiące tosty z długo gotowanym rostbefem wołowym, serem cheddar, podawany z kapustą czerwoną duszoną w czerwonym winie z dodatkiem korzennych […]
Grzanki z bekonem lub wędzonym łososiem, podawane z jajkami w koszulce, masłem, palonym majonezem, sałatką z roszponki, rukoli i szpinaku […]
Puszysty omlet Dutch Baby z syropem klonowym, podawany z owocami, cukrem pudrem oraz listkami mięty | Fluffy Dutch Baby omelette […]
Krewetki smażone na maśle z białym winem, czosnkiem, suszonymi pomidorami, chorizo i świeżą bazylią, podawane z bagietką korzenną | Shrimps […]
Włoskie pieczywo podawane z trzema pastami: Kalabryjskie pesto (suszone pomidory, ser ricotta, marynowana papryka, czosnek, chili, ser Grana Padano) Klasyczny […]
Smażone kulki ryżowe w chrupiącej panierce z bułki tartej, faszerowane borowikami, podawane z sosem z zielonego pieprzu, słodkiej śmietanki, brandy […]
Siekana wołowina z grzybami marynowanymi w oliwie, podawana z cebulą, sosem aioli na bazie żółtek i anchois, musztardą dijon i […]
Grillowana pierś kurza podawana na sałacie rzymskiej z bekonem, pomidorkami cherry, serem Grana Padano, chrupiącymi grzankami, cebulą szalotką oraz sosem […]
Pieczona dynia, marchew, por i seler podawane z serem Scamorza w chrupiącej panierce, autorskim sosem winegret, nasionami słonecznika, dyni i […]
Krem z dyni hokkaido i dyni piżmowej gotowany na bazie bulionu warzywnego, z dodatkiem smażonego chorizo i chipsów z czosnku […]
Gotowany na wywarze warzywnym z borowikami, kwaśną śmietaną i prażonym pieprzem. Root vegetables and boletus broth with sour cream and […]
Łódzka zupa na zakwasie, gotowana na wywarze z warzyw korzeniowych i wędzonych żeber wieprzowych, serwowana z krokietem z kaszanki i […]
Makaron tagliatelle ze smażonymi kawałkami marynowanej polędwiczki wieprzowej w sosie na bazie kapeluszy borowików, cebuli szalotki, słodkiej śmietanki, czosnku i […]
Makaron tagliatelle w sosie ze smażonych kapeluszów borowika, cebuli, czosnku, tymianku, oliwy i liści szałwii. Tagliatelle in sauce made of […]
Makaron tagliatelle z sosem na bazie słodkiej śmietanki, smażonego boczku, boczniaków, cebuli, czosnku, podawany z rukolą i Grana Padano | […]
Tradycyjny włoski makaron z Neapolu. Spaghetti z dodatkiem czosnku smażonym na oliwie z oliwek, z papryczką chili i natką pietruszki, […]
Makaron tagliatelle ze smażonymi krewetkami, cukinią, kaparem, pomidorkami cherry w sosie na bazie białego wina, masła, chili i czosnku. / […]
Makaron ze smażoną piersią kurzą w pesto na bazie świeżych liści bazylii, orzechów nerkowca, oliwy z oliwek, Grana Padano i […]
Makaron tagliatelle z małżami, vongolami, krewetkami i kalmarami w sosie maślano winnym, z koktajlowymi pomidorami, czosnkiem i chilli | Tagliatelle […]
Bułka burgerowa naszego wypieku z trzema mocno wysmażonymi kotletami z antrykotu, serwowana z serem cheddar, piklowanym ogórkiem, sałatą, pomidorem, czerwoną […]
Bułka burgerowa naszego wypieku z filetem z kurczaka w chrupiącej panierce panko, serwowana z piklowanym ogórkiem, czerwoną cebulą, pomidorem, sałatą […]
Bułka burgerowa naszego wypieku z boczniakami panierowanymi w chrupiącej panierce panko, serwowana z avocado, piklowanym ogórkiem, pomidorem, sałatą, czerwoną cebulą […]
Bułka burgerowa naszego wypieku z kotletem z antrykotu, serwowana z bekonem, serem cheddar, sałatą, pomidorem, piklowanym ogórkiem, konfiturą z białej […]
Ryż arborio gotowany na bulionie warzywnym z białym winem, puree dyniowym cebulą szalotką, czosnkiem, świeżym tymiankiem, marynowaną dynia piżmową, masłem […]
Smażony na maśle filet z piersi kurczaka kukurydzianego, podawany z gotowanymi ziemniakami, sosem borowikowym i smażonymi brokułami Bimi. / Corn […]
Udo z kaczki w autorskiej marynacie, gotowane w niskiej temperaturze w gęsim tłuszczu, podawane ze śliwkowym sosem, gnocchi ziemniaczane z […]
Smażona polędwiczka wieprzowa podawana na puree z dyni hokkaido, z dodatkiem figowego sosu demi glace, chipsów z jarmużu i kawałkami […]
Stek z halibuta podawany na zielonym risotto z ryżu arboria, przygotowywanym na bulionie rybnym ze skórką z cytryny, tymiankiem, bazylią, […]
Stek wieprzowy z kością, podawany na puree z ziemniaka i pieczonej cebuli, z sosem demi glace z musztardą francuską i […]
Stek z polędwicy wołowej, podawany z sosem na bazie demi glace z porto i aromatycznymi ziołami, pieczonymi ziemniakami hasselback i […]
Polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce, podawane z frytkami i ketchupem / Chicken nuggets in crispy breadcrumbs, served with fries […]
Krem na wywarze warzywnym z pomidorami pelati, masłem, słodką śmietanką i grzankami / Cream based on vegetables broth and pelati […]
Makaron z sosem z pomidorów pellatti, czosnku, cebuli, oregano, podawane z serem Grana Padano / Pasta with pellatti tomatoes, garlic, onion, oregano, served with Grana Padano cheese.
Krem na bazie karmelowej czekolady, słodkiej śmietanki, jaj i soli morskiej, przełożony kruchymi ciastkami z dodatkiem prażonych orzechów ziemnych. / […]
Krem z chałwy na bazie słodkiej śmietanki, jaj, białej czekolady i sera mascarpone, przekładany musem z owoców leśnych, podawany ze […]
Włoski deser w autorskiej odsłonie. Puszysty, delikatny, krem z jaj, sera mascarpone oraz pistacji, przełożony biszkoptami nasączonymi kawą i amaretto, […]