Dwa tosty z chałki podawane z pastą na bazie awokado, jaj, czosnku, soku z limonki, chili i kolendry oraz wędzonym […]

2 jaja na miękko, podawane na jogurcie greckim z sosem chimichurri, pikantną oliwą oraz grzankami / 2 soft-boiled eggs, served […]

Jajecznica z 3 jaj na toście smażonym na maśle z bekonem, majonezem, szczypiorkiem i tartym Grana Padano, podawane z sałatką […]

3 frankfurterki, 3 plastry bekonu, 2 jaja sadzone, grillowany pomidor i pieczarki, podawane z sałatką z roszponki, rukoli i szpinaku […]

Omlet po włosku z 3 jaj zapiekany z kozim serem, pomidorem cherry, szynką wiejską i szczypiorkiem podawany z sałatką z […]

Omlet po włosku z 3 jaj zapiekany z wędzonym łososiem, prażonymi pestkami słonecznika, szczypiorkiem i szpinakiem baby, podawany z sałatką […]

Jajecznica smażona na maśle z 3 jaj, podawana z sałatką z roszponki, rukoli i szpinaku z pomidorem, prażonymi pestkami słonecznika […]

Grzanki z bekonem lub wędzonym łososiem, podawane z jajkami w koszulce, masłem, palonym majonezem, sałatką z roszponki, rukoli i szpinaku […]

Puszysty omlet Dutch Baby z syropem klonowym, podawany z owocami, cukrem pudrem oraz listkami mięty / Fluffy Dutch Baby omelette […]

Włoskie pieczywo podawane z trzema pastami: Kalabryjskie pesto (suszone pomidory, ser ricotta, marynowana papryka, czosnek, chili, ser Grana Padano) Klasyczny […]

Kulki z ryżu arborio w chrupiącej panierce z bułki tartej z borowikami, podawane na sosie z zielonego pieprzu, słodkiej śmietanki, […]

Grillowany cypryjski ser w szynce parmeńskiej i liściach mięty, podawany z musem żurawinowym i czerwonym pieprzem. / Grilled Cyprian cheese […]

Małże nowozelandzkie smażone na maśle z białym winem, czosnkiem i chili, zapiekane z serem Taleggio i natką pietruszki / New […]

Siekana wołowina z grzybami marynowanymi w oliwie, podawana z cebulą, sosem aioli na bazie żółtek i anchois, musztardą dijon i […]

Grillowana pierś kurza podawana na sałacie rzymskiej z bekonem, pomidorkami cherry, serem Grana Padano, chrupiącymi grzankami, cebulą szalotką oraz sosem […]

Pieczona dynia, marchew, por i seler podawane z serem Scamorza w chrupiącej panierce, autorskim sosem winegret, nasionami słonecznika, dyni i […]

Gotowany na wywarze warzywnym z borowikami, kwaśną śmietaną i prażonym pieprzem. Root vegetables and boletus broth with sour cream and […]

Łódzka zupa na zakwasie, gotowana na wywarze z warzyw korzeniowych i wędzonych żeber wieprzowych, serwowana z krokietem z kaszanki i […]

Gotowana na wywarze rybnym z warzywami korzeniowymi z dodatkiem maślanki, słodkiej śmietanki i tartego chrzanu, podawana z puree ziemniaczanym i […]

Makaron tagliatelle z sosem na bazie słodkiej śmietanki, smażonego boczku, boczniaków, cebuli, czosnku, podawany z rukolą i Grana Padano | […]

Tradycyjny włoski makaron z Neapolu. Spaghetti z dodatkiem czosnku smażonym na oliwie z oliwek, z papryczką chili i natką pietruszki, […]

Makaron tagliatelle ze smażonymi krewetkami, cukinią, kaparem, pomidorkami cherry w sosie na bazie białego wina, masła, chili i czosnku. / […]

Makaron ze smażoną piersią kurzą w pesto na bazie świeżych liści bazylii, orzechów nerkowca, oliwy z oliwek, Grana Padano i […]

Makaron papardelle w pesto na bazie świeżych liści bazylii, orzechów nerkowca, oliwy z oliwek, Grana Padano i czosnku. / Papardelle […]

Bułka burgerowa naszego wypieku z trzema mocno wysmażonymi kotletami z antrykotu, serwowana z serem cheddar, piklowanym ogórkiem, sałatą, pomidorem, czerwoną […]

Bułka burgerowa naszego wypieku z filetem z kurczaka w chrupiącej panierce panko, serwowana z piklowanym ogórkiem, czerwoną cebulą, pomidorem, sałatą […]

Bułka burgerowa naszego wypieku z boczniakami panierowanymi w chrupiącej panierce panko, serwowana z avocado, piklowanym ogórkiem, pomidorem, sałatą, czerwoną cebulą […]

Bułka burgerowa naszego wypieku z kotletem z antrykotu, serwowana z  bekonem, serem cheddar, sałatą, pomidorem, piklowanym ogórkiem, konfiturą z białej […]

Kluski z ciasta na bazie ugotowanych ziemniaków ze śliwką i cynamonem w środku, podawane na śmietanowym sosie z palonego masła, […]

Smażony na maśle filet z piersi kurczaka kukurydzianego, podawany z gotowanymi ziemniakami, sosem borowikowym i smażonymi brokułami Bimi. / Corn […]

Udo z kaczki w autorskiej marynacie, gotowane w niskiej temperaturze w gęsim tłuszczu, podawane ze śliwkowym sosem, gnocchi ziemniaczane z […]

Filet z łososia, podawany z aksamitnym puree ziemniaczanym i okrągłą marchewką paryską w sosie pomarańczowo – imbirowym. / Salmon fillet […]

Krewetki, kalmary, mule i vongole smażone na oliwie z dodatkiem białego wina, czosnku, cebuli, selera naciowego, marchewki i peperoncino, w […]

Stek z polędwicy wołowej, podawany z sosem na bazie demi glace z porto i aromatycznymi ziołami, pieczonymi ziemniakami hasselback i […]

Polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce, podawane z frytkami i ketchupem / Chicken nuggets in crispy breadcrumbs, served with fries […]

Krem na wywarze warzywnym z pomidorami pelati, masłem, słodką śmietanką i grzankami / Cream based on vegetables broth and pelati […]

Makaron z sosem z pomidorów pellatti, czosnku, cebuli, oregano, podawane z serem Grana Padano / Pasta with pellatti tomatoes, garlic, onion, oregano, served with Grana Padano cheese.

Krem na bazie karmelowej czekolady, słodkiej śmietanki, jaj i soli morskiej, przełożony kruchymi ciastkami z dodatkiem prażonych orzechów ziemnych. / […]

Krem z chałwy na bazie słodkiej śmietanki, jaj, białej czekolady i sera mascarpone, przekładany musem z owoców leśnych, podawany ze […]

Włoski deser w autorskiej odsłonie. Puszysty, delikatny, krem z jaj, sera mascarpone oraz pistacji, przełożony biszkoptami nasączonymi kawą i amaretto, […]