Kuchnia Szpulki jest szybka, prosta i przede wszystkim smaczna. Serwujemy dania kuchni europejskiej ze szczególnym uwzględnieniem kuchni polskiej. Ramen, smakowite burgery, sałaty, doskonały polski tatar to dania, które znajdziecie w Szpulce. Szpulka to nie tylko jedzenie, to także doskonałe koktajle, które serwujemy przez cały dzień. Zdrowe koktajle warzywno–owocowe i orzeźwiające lemoniady, a także autorskie drinki i shoty bazujące na syropach owocowych własnej produkcji.

Śniadania

Szakszuka / Shakshouka

27,00 zł

smażona na maśle z cebulą, czosnkiem i gałką muszkatałową ze śmietaną, jajem sadzonym i serem sałatkowym / fried in butter […]

Śniadanie a’la Szpulka/Breakfast a’la Szpulka

29.00 zł

3  frankfurterki, 3 plastry bekonu, 2 jajka sadzone, pieczywo, masło, grillowane pomidory i pieczarki, musztarda, mix sałat z sosem vinegret […]

Jajka po benedyktyńsku z grillowanym boczkiem lub wędzonym łososiem/ Poached Eggs with smoked salmon or bacon

26.00 zł

Grzanki, bekon lub łosoś, jajka w koszulce, masło, majonez, mix sałat z sosem vinegret Toasts, becon or salmon, poached eggs, […]

Szakszuka ze szpinakiem/ Shakshouka with spinach

28,00 zł

Smażona na maśle z cebulą, czosnkiem i gałką muszkatałową ze śmietaną, jajem sadzonym i serem sałatkowym. Fried in butter with […]

Jajecznica na maśle z 3 jaj/ Scrambled eggs (from three eggs)

16.00 zł

Jajecznica na maśle z 3 jaj z mixem sałat i sosem winegret Scrambled eggs (from three eggs) on butter with […]

Dodatki

6.00 zł

szynka, bekon, pieczarki, pomidory ham, bacon, mushrooms, tomatoes

Gofry wytrawne z wędzonym łososiem / Waffles with smoked salmon

27.00 zł

Gofry, wędzony łosoś, chrzanowy serek fromage, różowy pieprz i rukola Waffles, smoked salmon, creamy horseradish fromage, pink pepper and rocket […]

Gofry wytrawne z chorizo/ Waffels with chorizo

27.00 zł

Gofry, chorizo, marynowana papryka, jako w koszulce, palony majonez, kozi ser  i rukola Waffles, chorizo sausage, marinated pepper, goat’s cheese, […]

Śniadanie Szefa kuchni / Chef’s breakfast

27.00 zł

Jajka zapiekane z bekonem, serem cheddar i szczypiorem, podawane na gorącej patelni Eggs baked with becon, cheddar cheese and dill, […]

Jajo burger z grillowanym bekonem/Eggs burger with grilled bacon

25.00 zł

Brioszka, sałata, majonez, pomidor, ogórek, jaja, bekon Brioche, lettuce, mayonnaise, tomatoe, cucumber, eggs, bacon

Tosty francuskie / French toast

27.00 zł

Tosty francuskie podawane z owocami sezonowymi i syropem klonowym/ French toasts with challah ,seasonal fruit and malpe syrup

Grillowana chałka na słodko / Grilled sweet challach

27,00 zł

Podawana z trzema słodkimi smarowidłami z Wekowni: konfiturą malinową, dżemem z pomarańczy oraz kremem orzechowym  / Served with three sweet […]

Zupy

Zupa dnia / Soup of the day

19,00 zł

Zapytaj o dzisiejszą propozycję Szefa Kuchni – Codziennie inna (pon – pt) Ask the waiter about the current offer

Zalewajka z podgrzybkami/ Lodz’s Traditional soup with boletes

21.00 zł

Łódzka zupa na zakwasie z podgrzybkami i ziemniakami ( możesz zamówić ją również z podgrzybkami) / Traditional łodzka soup on […]

Zupa z bani / Pumpkin soup

22,00 zł

Krem z dyni z prażonym słonecznikiem, imbirem, sokiem z pomarańczy  i mleczkiem kokosowym / Pumpkin cream with roasted sunflower seeds, […]

Przekąski

Krewetki w białym winie z chorizo / Prawns with white wine and chorizo

39.00 zł

Krewetki smażone na maśle w białym winie, z czosnkiem, cebulą, chilli i plastrami chorizo Panfried prawns with butter and white […]

Tatar wołowy klasyczny / Hand-chopped beef

37.00 zł

Wołowina ręcznie siekana, z cebulką, ogórkiem konserwowym, podawana z żółtkiem przepiórczym , musztardą dijone, masłem, oliwą i pieczywem Hand-chopped beef, […]

Wątróbka drobiowa z jabłkami na chałce drożdżowej / Chicken liver with apples on yeast challah

29.00 zł

Podpłomyki z trzema pastami Wekowni / Flatbreads with 3 three Wekownia’s spreads

36,00 zł

Kruche placki chlebowe podawane z 3 smarowidłami Wekowni: wegańską pastą z fasoli, rilletes wieprzowym i konfiturą z cebuli i żurawiny […]

Dania główne

Gnocchi z marynowanym burakiem i kozim serem / Gnocchi with beetroot and goat cheese

37.00 zł

Włoskie kluski z marynowanym burakiem, kozim serem, serem Grana Padano, śmietanką i masłem Italian dumplings with marinated beetroot, goat cheese, […]

Tagliatelle z łososiem  / Tagliatelle with salmon

42,00 zł

Makaron tagliatelle z wędzonym łososiem i kaparami w delikatnym sosie śmietanowym ze świeżym koprem i serkiem mascarpone, rukolą i Grana […]

Tagliatelle z kurczakiem i grzybami / Tagliatelle with chicken breast and boletus

42,00 zł

Makaron, grillowana pierś kurza, podgrzybek, śmietanka, cebula, czosnek, tymianek, białe wino, serem Grana Padano / Pasta with grilled chicken breast, […]

Azjatycki makaron z rostbefem / Asian noodles with beef

42,00 zł

Makaron ze słodkich ziemniaków z rostbefem  i brokułami, cebulą czosnkiem, chilli, prażonymi orzechami ziemnymi, kolendrą, białą rzepą i sosem sojowy […]

Tagliatelle aglio olio z krewetkami / Tagliatelle aglio olio with shrimps

39.00 zł

Tagliatelle z krewetkami smażonymi na maśle / Tagliatelle with shrimps fried on butter

Gigantkotlet / Giant Cutlet

41.00 zł

Gigantyczny kotlet podawany z młodą zasmażaną kapustą / Giant traditional cutlet with bread crumb served with youn fried cabbage

Knedle ze śliwkami, cukrem i cynamonem / Dumplings with plums, suger and cinnamon

34,00 zł

Kluski z ciasta na bazie ugotowanych ziemniaków, ze śliwką węgierką w środku z dodatkiem cynamonu i cukru, podawane ze słodką […]

Poliki wołowe / Beef cheeks

49,00 zł

W ciemnym sosie rozmarynowym na bazie czerwonego wina i warzyw, podawane z piklowaną cebula i włoskimi kluskami / With dark […]

Sałaty

Sałata z grillowanym kurczakiem / Salad with grilled chicken

36.00 zł

Kompozycja sałat z pomidorem, ogórekiem, sosem Cesar, anchois, serem Grana Padano, grzankami, grillowaną piersią kurczaka Mixed of salads, grilled chicken […]

Capresse według Szpilki / Capresse by SZPULKA

36,00 zł

Sałatka z burratą, rukwią wodną, pomidorami, oliwą, balsamico i bazylią / Salad with burrata cheese, watercress, tomatoes, olive oil, balsamico […]

Burger menu

Sandwich z grillowanym rostbeefem / Sandwich with roasted beef

34.00 zł

Bagietka, masło, sałata, cebula, ogórek konserwowy, rostbef, sos musztardowy Baguette, butter, lettuce, onion, cucumber, roasted beef, mustard sauce

Cheese Burger z bekonem i sosem BBQ

39.00 zł

Bułka, burger z antrykotu, bekon, ser cheddar, sałata, pomidor, ogórek, cebula, sos BBQ, majonez Burger bun with beef (entrecote), bacon, […]

Jack Daniels Burger

39.00 zł

Bułka, burger z antrykotu, sałata, pomidor, ogórek, cebula, sos Jack Daniel’s, majonez Bun burger with beef (entrecote), lettuce, tomato, cucumber, […]

Dodatki

Młode ziemniaki pieczone z masłem i ziołami / Spring roasted potatoes with butter end herbs

10.00 zł

Zielona sałata / Green salad

10.00 zł

sałata, pomidor, ogórek, sos vinegret lettuce, tomato, cucumber, vinegreat sauce

Desery

Mus czekoladowy z borówkami / Chocolate mousse with blueberries

20.00 zł

Czekolada, mleko, jaja, borówki, cukier, masło Chocolate, milk, eggs, blueberries, sugar, butter

Tarta z kremem mascarpone  / Tart with mascarpone cream

20,00 zł

Chrupiąca tarta z kremem mascarpone, baileysem, podawana z prażonymi płatkami migdałowymi / Crispy tart with pink mascarpone cream, baileys, served […]

Tiramisu SZPULKI / Tiramisu by SZPULKA

0,00 zł

Klasyczne włoskie tiramisu z serem mascarpone, biszkoptami savoiardi nasączonymi kawą i likierem Amaretto, podawane w pucharku / Classic Italian tiramisu […]

Szpulka Ramen

Ramen z grillowanym rostbefem / Ramen with grilled beef

36.00 zł

Bullion z wołowiny, kurczaka, kaczki, indyka i włoszczyzny, wodorosty, tuńczyk bonito, grzyby shitake, imbir, chilli, czosnek, sos sojowy, makaron, jajo, […]

Ramen z grillowanym pstrągiem łososiowym i owocami morza / Ramen with grilled trout and sea food

39,00 zł

Bulion z wołowiny, kurczaka, kaczki, indyka i włoszczyzny, wodorosty, tuńczyk bonito, owoce morza, grzyby shitake, imbir, chilli, czosnek, sos sojowy, […]

Menu dla dzieci

Burger z kurczakiem / Burger with chicken

25.00 zł

Bułka, sałata, pomidor, cebula, ogórek, majonez, sos Jack Daniels, grillowana pierś kurza) Burger bun, lettuce, tomato, onion, cucumber, mayonnaise, Jack […]

Makaron z sosem pomidorowym / Pasta with tomato sauce

20.00 zł

Makaron, pomidory pellatti, czosnek, cebula, świeża bazylia Pasta, pellatti tomatoes, garlic, onion, fresh basil

Lunch time

LUNCH

26.00 zł

Poniedziałek – Piątek/ Monday – Friday 12:00 – 15:00 ZESTAW LUNCH: zupa + drugie danie 25 zł SET: soup + […]