Ryż arborio smażony na białym winie z dodatkiem cebuli, kwaśnej śmietany, gorgonzoli i tartego Grana
Padano, podawany z chrupiącym chipsem z jarmużu, figami i kruszonymi pistacjami | Arborio rice fried
in white wine with onion, sour cream, gorgonzola and grated Grana Padano, served with crispy kale
chips, figs and crushed pistachios.