Dania główne

Stek z halibuta podawany na zielonym risotto z ryżu arboria, przygotowywanym na bulionie ...

Stek wieprzowy z kością, podawany na puree z ziemniaka i pieczonej cebuli, z sosem demi ...

Smażona polędwiczka wieprzowa podawana na puree z dyni hokkaido, z dodatkiem figowego sosu ...

Ryż arborio gotowany na bulionie warzywnym z białym winem, puree dyniowym cebulą szalotką, ...

Smażony na maśle filet z piersi kurczaka kukurydzianego, podawany z gotowanymi ...

Udo z kaczki w autorskiej marynacie, gotowane w niskiej temperaturze w gęsim tłuszczu, ...

Stek z polędwicy wołowej, podawany z sosem na bazie demi glace z porto i aromatycznymi ...