Dania główne

Azjatyckie ryżowe kluski w sosie na bazie polędwicy wołowej, pasty miso, groszku ...

Autorski ramen wołowy z tare shoyu, podawany z grillowaną polędwicą wołową, świeżym chili, ...

Pieczony filet z pstrąga łososiowego, podawany z puree ziemniaczanym z koprem, ...

Stek z polędwicy wołowej, podawany z gniecionymi ziemniakami z ogniska, kukurydzą z miso, ...

Pierś z kurczaka kukurydzianego przygotowana metodą sous-vide, podawana z brokułem Bimi, ...

Kluski z ciasta na bazie ugotowanych ziemniaków, mąki i jaj z truskawką w środku, podawane ...

Wątróbka drobiowa smażona na winie porto z dodatkiem masła oraz miodu, podawana na grzance ...

Wolno gotowane żebro wołowe w sosie sojowym z autorskimi przyprawami, podawane z ...

Udo z kaczki w autorskiej marynacie, gotowane w niskiej temperaturze w gęsim tłuszczu, ...

Stek wieprzowy z kością, podawany na puree z ziemniaka i pieczonej cebuli, z sosem demi ...