Gotowana na wywarze rybnym z warzywami korzeniowymi z dodatkiem maślanki, słodkiej śmietanki i tartego chrzanu, podawana z puree ziemniaczanym i wędzonym śledziem Bałtyckim. Fish and root vegetables broth with buttermilk, sweet cream, grated horseradish, served with mashed potatoes and smoked herring from Baltic Sea.