Ryż arborio gotowany na bulionie warzywnym z białym winem, puree dyniowym cebulą szalotką,
czosnkiem, świeżym tymiankiem, marynowaną dynia piżmową, masłem i Grana Padano,
podawany z serem buratta oraz prażonymi pestkami dyni | Arborio rice boiled in vegetable stock with
white wine, pumpkin puree, shallot, garlic, fresh thyme, pickled butternut pumpkin, butter and Grana
Padano, served with burrata and roasted pumpkin seeds.