Pierś z kurczaka kukurydzianego, podawana z gratin ziemniaczano serowym, sosem demi glace, blanszowanym brokułem Bimi, oliwą szczypiorkową oraz świeżymi ziołami. / Corn-fed chicken breast served with potato and cheese gratin, demi-glace sauce, blanched Bimi broccoli, chive oil, and fresh herbs.