Kulki z ryżu arborio w chrupiącej panierce z bułki tartej z borowikami, podawane na sosie z zielonego pieprzu, słodkiej śmietanki, brandy oraz cebuli szalotki. /Arborio rice balls with crispy breadcrumbs and boletus batter, served with green pepper, sweet cream, brandy and shallot sauce.