Nowości w Szpulce!

Szpulka to podróż po kuchniach z całego świata. Gdzie każdy znajdzie coś dla siebie.

Nasz Szef Kuchni przygotował nowe propozycje inspirując się smakami z różnych zakątków świata!

Wpadajcie posmakować naszych nowości!

RAMEN WEGETARIAŃSKI – bulion Dashi na wywarze z suszonych grzybów Shitake, podgrzybków oraz suszonego konbu, z mleczkiem kokosowym, oliwą truflową, curry, podawany z tradycyjnym makronem ramen, grzybami shitake, grillowanym pomidorem, czerwoną cebulką, wodorostami nori, białą rzepą oraz rukolą.

TAGLIATELLE Z PODGRZYBKAMI I KURCZAKIEM Włoski makaron tagliatelle podawany z piersią kurzą i podgrzybkami w sosie na bazie śmietanki, białego wina, sera pecorino, cebuli, czosnku, oliwy z oliwek, chilli i świeżego tymianku, podawany z natką pietruszki.

KOREAŃSKI BURGER Z KURCZAKIEM

Bułka burgerowa naszego wypieku z filetem z kurczaka w chrupiącej panierce, serwowana z ogórkami konserwowymi, czerwoną cebulą, pomidorem, sałatą z wyrazistym sosem na bazie pasty z fermentowanych papryczek Carolina Reaper i habanero oraz miodu i majonezu

SAŁATA Z SEREM CAMEMBERT I GRUSZKAMI

Kompozycja sałat podawana ze smażonym w chrupiącej panierce serem camembert, świeżą gruszką, orzechami ziemnymi, prażonymi pestkami słonecznika, owocem granatu i balsamicznym sosem winegret.

TORCIK CZEKOLADOWY MISO

ciasto czekoladowe z kremu orzechowego Bawella z WEKOWNI, masła, pasty miso, sera mascarponei białej czekolady, na spodzie z kruchych ciastek, podawany z płatkami migdałów, konfiturą wiśniową, borówkami i mięta.